احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )
853
دائرة المعارف گياه درمانى ايران
كم را تحمل مىكند سوءاستفاده شده و افراد با مصرف مداوم چاى ، قهوه ، نوشابهها ، شيرينىهاى مصنوعى و ديگر مواد كافئيندار و مضر و يا داروها ، خود را به صورت مزمن مسموم كرده و عوارض زيادى را به بدنشان تحميل مىكنند كه اين عوارض ممكن است حتى در نسل بعد از آنها نيز باقى بماند . عوامل گوناگونى مانند : جنسيت ( نر يا ماده ) ، سن ، وضعيت تغذيه ، وضعيت سلامتى ، حساسيت فردى و وجود ساير مواد شيميايى بر مسموميت مؤثر هستند ، مكانيسم دفاعى بدن ( سيستم ايمنى ) و از همه مهمتر تغذيهى نامناسب ، چگونگى سلامتى و حساسيت فردى غالبا موجب تغيير واكنش و حساسيت مىشوند . انسان يا حيوانى كه خوب تغذيه نشده باشد ، نسبت به فردى كه داراى تغذيهى خوب و بدنى سالم مىباشد ، در برابر سموم آسيبپذير است ، بهطورىكه برخى افراد در برابر هر مادهاى از خود واكنش نشان مىدهند ، ولى برخى ديگر تنها نسبت به مواد بخصوصى عكس العمل نشان مىدهند . نكتهى مهم اينكه : مسموميت حتى مىتواند تحت تأثير عواملى مانند حضور ساير مواد شيميايى در بدن ايجاد شود ، افرادى كه به وسيلهى انواع خوراكىهاى سمى مانند : سرخ كردنىها ، غذاهاى صنعتى ، كارخانهاى و غذاهاى فاقد انواع ويتامينها و مواد حياتى و غذاهاى مضر مانند : نوشابهها ، چاى ، قهوه و انواع و اقسام شيرينىهاى صنعتى و شيميايى كارخانهاى خود را آلوده مىكنند ، قطعا دچار مسموميت مزمن و عوارض ناشى از آن مىشوند ، بنابراين بيمارىهاى گوناگون و خطرناكى در انتظار آنها است . شما وقتى به آمار مرگوميرهاى ناشى از بيمارىهاى غير واگيردار نگاه كنيد ، درمىيابيد كه اين بيمارىها چگونه سير صعودى داشته و بيمارىهايى چون : سرطان ، سكته ، ديابت ، فشار خون ، آلرژى ، دردهاى مفاصل و استخوان و ناراحتىهاى عصبى ، كبدى و گوارشى چگونه مردم را احاطه كردهاند . وقتى دقت كنيد در همهى اينها نشانههاى مسموميتهاى مزمن را درمىيابيد . آمار فوتشدگان : در بررسى علل فوت 12000 نفر از فوتشدگان شهر تهران اين آمار به دست آمده است : فوت بر اثر عوارض كبد 2930 نفر ، فوت بر اثر سوءهاضمه 1432 نفر ، فوت بر اثر مسموميت غذايى 1043 نفر ، فوت بر اثر بيمارى قلبى 1150 نفر ، فوت بر اثر روماتيسم ، سياتيك يا نقرس 595 نفر ، فوت بر اثر ديابت ( بيمارى قند ) 430 نفر ، فوت بر اثر افراط در نوشيدن نوشابهها 160 نفر ، فوت بر اثر سكته 360 نفر ، فوت بر اثر سرطان 108 نفر ، فوت بر اثر فشار خون 1300 نفر ، فوت بر اثر كمى ويتامينها ( سوءتغذيه ) 1350 نفر ، فوت بر اثر سموم 36 نفر ، فوت بر اثر تصادف ، تصادم ، نزاع و قتل 194 نفر ، فوت بر اثر امراض عفونى 98 نفر و فوت بر اثر بقيهى امراض و كليه 970 نفر . با توجه به آمار به دست آمده ، بيشتر علل مرگومير ، عدم توجه به غذاها و سوءهاضمه و عوارض ناشى از بيمارى كبد مىباشد . به نظر محققين كولون ( رودهى بزرگ ) يكى از عضوهايى است كه باعث مرگ انسان مىشود . يعنى سمى بودن رودهى بزرگ در بين بقيهى موارد اساسىترين نقش را در مرگ زودرس ، قبل از رسيدن اجل انسان دارد ، در كولون سه جهت وجود دارد : 1 - قسمت راست يا كولون راست . 2 - قسمت چپ يا كولون چپ . 3 - قسمت افقى يا كولون افقى كه رابطهى بين دو قسمت راست و چپ است . در كولون ميلياردها ميكروب موجود است ، وقتى فضولات رودهها بهطور منظم دفع شوند ميكروبها مدت زيادى در رودهها توقف ندارند ، لذا به بدن ضررى نمىرسانند ، ولى اگر مواد زايد كاملا دفع نشوند و يا ديرتر دفع شوند ، در اثر اين تأخير ، ميكروبها به طرف كولون راست كه هنوز مواد در آنجا به صورت مايع هستند پيش مىروند ، در نتيجه در اثر حل شدن كامل سموم ميكروبها در